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(Astorga) Restaurante LA PESETA
escrito por Administrator   
lunes, 11 de diciembre de 2006
Analisis del cocido maragato en el restaurante LA PESETA

Restaurante La Peseta (Astorga)

Teléfono  987 617 275      987 615 300


El restaurante la peseta esta en ASTORGA, bastante centrico, en la plaza San Bartolome . Es uno de los restaurantes tipicos de toda la vida, con un aire en su decoracion que podríamos tildar de decadente.

En este restaurante no solo hay cocido, de hecho, tiene una carta bastante extensa, y tiene unos cuantos premios de la Semana Internacional de la Trucha.
b
El cocido como tal, no es pantagruelico. Todo aquel que sea "tripero", debiera buscar otras opciones. Las carnes, escasas en cuanto a cantidad y variedad (es la primera vez que veo un cocido maragato sin oreja o rabo de cerdo, aunque tenia un poco de morro), sin cecina de vaca. de hecho, entre 2 personas (una de 49 Kg y yo, que peso 82), acabamos con toda la fuente sin despeinarnos lo mas minimo.

El relleno, de bastante buena calidad. en cuanto a la cantidad de relleno, adecuada. yo personalmente prefiero que el relleno "me rellene" poco.

Luego llegan la berza y los garbanzos. Seguimos con problemas de cantidad, puesto que acabamos todo tambien. sin embargo, los garbanzos son de muy buena calidad, pequeños y mantecosos, sin pieles despegadas y con todo el sabor de las carnes absorbido. la berza sin comentarios, simplemente correcta.

Acabamos con la sopa. Es costumbre en la mayor parte de los restaurantes, dejar una fuente con sopa por si alguno de los comensales desea mas, pero aqui nos sirvieron simplemente un plato a cada uno. En cuanto a la calidad de la sopa, bastante buena, aunque con el problema habitual de estar los fideos demasiado hechos.

Como comentario a mayores, y aún sabiendo que el cocido maragato, como tal, no tiene aditamento de ensalada, es un complemento que me gusta mucho y que personalmente agradezco. En este restaurante no la proporcionan.

Dispone de una carta de vinos bastante amplia, aunque mi costumbre es siempre pedir el vino de la casa. El vino de la casa es correcto (pero no es un ribera, logicamente, jejeje)

Lo mejor de este restaurante es el servivio. Nos atendió un camarero jóven, amable y atento, y sin ser empalagoso en ningun momento. un 10 para ellos.

Conclusion:

Si vais a este restaurante, no lo dudeis: pedir trucha. En ello son unos especialistas, como atestiguan los numerosos trofeos, menciones y diplomas que adornan el comedor y el Hall. pero no os lo recomiendo para tomar un cocido maragato.

Lo Mejor:

El trato personal

Está en el centro 

Lo Peor:

Cantidades escasas.

Faltan Carnes Imprescindibles.

Nuestra nota:

 5.00

Comentario
Pasé por la puerta.
escrito por: on 2009-12-20 20:22:32
El mes de octubre pasé por su puerta pero no tuve el placer de entrar, creo por los comentarios que me he perdido una opción culinaria impresionante.
escrito por: Sara on 2009-04-19 18:43:29
Soy Sara Martínez Alonso, comí cocido rico maragato en CA de mi madre y luego donde La Peseta, y los dos están a la par de buenos, Recomiendo vengais a Astorga que es bonito y bueno,
COMIDA EN LA PESETA
escrito por: on 2007-07-12 19:18:58
Comimos mi mujer y yo el día 26 pxo.pdo. El Congrio " De Fábula" , el cocido Maragato , como en el Restaurante las TERMAS , ni por asomo. 
El trato magnífico....
escrito por: on 2007-07-01 18:22:16
HE COMIDO CON MI FAMILIA EL SABADO 30 DE JUNIO, EN EL RESTAURANTE LA PESETA. DECIR QUE SALIMOS TOTALMENTE DECEPCIONADOS, PEDIMOS LECHAZO AL HORNO Y COCIDO MARAGATO. EL LECHAZO ERA ESCASO Y ESTABA GUISADO Y CON SABOR A RECALENTADO. EL COCIDO ESCASO MUY ESCASO, Y ESTABA RECALENTADO, PUES DESDE LUEGO NO ERA UN COCIDO HECHO NI ESE DIA NI EL DIA ANTERIOR. Y LO SORPRENDENTE ES QUE NO INCLUIA NI LA BEBIDA NI EL POSTRE TIPICO DEL COCIDO,( LAS NATILLAS CON BIZCOCHO.) 
EL TRATO MUY CORRECTO, PERO NO LO RECOMENDAMOS PARA DEGUSTAR Y COMER COMIDA MARAGATA.  
AGRADECIMIENTO A BALBINA
escrito por: on 2007-04-09 00:25:12
HE COMIDO TRES VECES EN TU RESTAURATE DE "LA PESETA" TODOS ENTENDEMOS LO QUE ES GANAR LA PESETA. TÚ LO HAS CONSEGUIDO CON TU TRABAJO Y LA AYUDA DE LA FAMILIA. TU HUMANIDAD Y HUMILDAD. SIGUE ASÍ Y LA RECOMPENSA SERÁ PARA TÍ Y PARA TODOS LOS QUE TE RODEAN. CUANDO ´TU MADRE MEJORE NO TE OLVIDES DE PONERLA EN RECEPCIÓN PARA RELACCIONES PÚBLICAS " ES LA MEJOR ". BESOS A TODOS. :FERNANDO DE GIJÓN

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Modificado el ( martes, 15 de mayo de 2007 )
 
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